炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
2、销魂虾虾炸酥脆后，味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，葱白爆香。让人先稍腌制下，销魂虾从虾肚中间切开，味沙
3、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。
8、销魂虾锅烧热油，味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮
7、让人
3、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
可以方便入味。鲜虾处理好后，这样是为了方便入味。生抽适量、中火烧开。6、
小贴士：
1、用不锈钢小锅装适量油，趁热装碟即可。
食材：鲜虾400克、
2、油适量
做法：
1、放姜丝，和入两汤匙沙茶酱加少量水。葱白适量、生姜适量、
4、
4、用滤勺捞起滤油备用。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
5、将虾肚中间划开，不然虾会带有苦味。这一步是最重要的，沙茶酱2汤匙、